L'olio Cofano 1938 è un olio extra vergine di oliva tipico del nostro mediterraneo; è ottenuto da olive che si raccolgono anche lungo il bacino dell' Italia meridionale, della Calabria e della Puglia.

L'olio ottenuto è molto margarinoso e dona ottime rese se usato sui fuochi, senza raggiungere il punto di fumo con sgradevoli odori.

Evitiamo di imbottigliare infatti olii extra vergini di ambigue provenienze, garantendo il massimo per convenienza e qualità.

I piatti cucinati con questi selezionati blend di extra vergini, risulteranno freschi e genuini.